Colocar em uma gamela e adicionar aos poucos 1 k e 200 grs de farinha de trigo, sovar. Colocar em seguida as frutas criztalizadas: 300 grs de passas e 300 grs de futas cristalizadas. Colocar em formas descartáveis para panetone de ½ cada - total 6 formas. Deixar crescer até dobrar de volume, pincelar com gemas misturada em um pouco de margarina e levar ao forno.

Coloque a água e o leite numa panela e leve ao fogo até ferver, desligue retire do fogo e coloque a margarina. Em outro recipiente desmanche o fermento com açúcar misture no leite já morno. Bata os ovos levemente e junte ao leite, vá colocando a farinha de trigo até desgrudar da mão. Deixe a massa descansar de 15 à 20 minutos, depois abrir a massa e
montar encima de um pirex redondo untado e polvilhado com farinha de trigo. Pincele com ovo e leve para assar decore a gosto

Com a ajuda de uma faca, retire todo o milho do sabugo, vá batendo o milho com o leite no liquidificador. Depois de batido, jogue na peneira para ficar só o caldo. Volte o milho da peneira ao liquidificador com o restante do leite, depois passe novamente na peneira o caldo, que ficou. Leve ao liquidificador com o açúcar e os ovos, bata mais um pouco para misturar. Despeje num pirex, acrescente o queijo fresco e leve ao forno (médio) por ½ hora mais ou menos.

Leve todos os ingredientes da primeira parte para a batedeira e bata até formar uma massa. Polvilhe a mesa com farinha de trigo, coloque a massa estendendo-a com um rolo numa espessura de ½ cm. Coloque-a numa assadeira untada, corte-a em palitinhos, pincele com ovos batidos e jogue por cima queijo ralado. Após tudo pronto, leve-a para assar em forno pré-aquecido.
Temperatura do forno: 200 graus
Duração do forno: 10 a 15 minutos

Molho:
Bata no liqüidificador, volte ao fogo com ½ xícara de chá de açúcar. Sirva em uma molheira à parte.
Modo de preparo:
Tempere a palheta na véspera, coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia.
Retire o papel e deixe dourar de um lado para o outro.