1254 Receitas encontradas
www.zuuc.com.br/indexReceita.asp
Categoria: Peixes
SubCategoria:
Rendimento: 8
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
03 copos americano de leite
150 gr de margarina
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
01 tablete de caldo de camarão
02 batatas cozidas e amassadas
200 gr de camarão cozido e triturados
2.1/2 copos de farinha de trigo
Molho de camarão
Fazer um Refogado com:
½ xícara de chá de azeite
01 cebola picada
02 dentes de alho amassados
01 xícara de chá de requeijão cremoso
½ kg de camarão
600 gr de tomates bem maduros batidos no liqüidificador ou 1.1/2 lata de molho de tomate
150 gr de margarina
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
01 tablete de caldo de camarão
02 batatas cozidas e amassadas
200 gr de camarão cozido e triturados
2.1/2 copos de farinha de trigo
Molho de camarão
Fazer um Refogado com:
½ xícara de chá de azeite
01 cebola picada
02 dentes de alho amassados
01 xícara de chá de requeijão cremoso
½ kg de camarão
600 gr de tomates bem maduros batidos no liqüidificador ou 1.1/2 lata de molho de tomate
Modo de Fazer:
Levar ao fogo o leite, a margarina, o camarão e o caldo de camarão, deixar levantar fervura, juntar a farinha e o queijo ralado, mexendo até soltar da panela. Sovar bem a massa e enrolar como nhoque. Coloque em um refratário com um pouco de molho e cubra novamente com o molho, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Modo de Preparo Molho de camarão
Deixe apurar bem o molho, coloque salsinha picada e acrescente ao nhoque.
Após o molho apurado, acrescente 1 xícara de chá de requeijão cremoso.
Obs: Caso queira fazer sem levar ao forno, cozinhe o nhoque em água fervendo. Pode ser congelado por 4 meses
Modo de Preparo Molho de camarão
Deixe apurar bem o molho, coloque salsinha picada e acrescente ao nhoque.
Após o molho apurado, acrescente 1 xícara de chá de requeijão cremoso.
Obs: Caso queira fazer sem levar ao forno, cozinhe o nhoque em água fervendo. Pode ser congelado por 4 meses
www.zuuc.com.br/indexReceita.asp
Categoria: Guarnições
SubCategoria:
Rendimento: 6
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
5 batatas médias cozidas e amassadas
5 xícaras/chá de farinha de trigo
3 gemas
1 colher/chá de açafrão
3 colheres/sopa de margarina
sal a gosto
Recheio
500 g. de camarões sete barbas
2 colheres/sopa de alho amassado
1 colher/café de curry
½ copo de requeijão
6 colheres/sopa de cebola picada
1 colher/sopa de maisena dissolvida no leite
6 colheres/sopa de azeite
Molho
500 g. de moranga cozida e batida no liqüidificador
½ copo de requeijão
2 colheres/sopa de alho picado
½ maço de salsa picada
1 lata de creme de leite s/ soro
500 g. de camarões miúdos ou médios
6 colheres/sopa de azeite
5 xícaras/chá de farinha de trigo
3 gemas
1 colher/chá de açafrão
3 colheres/sopa de margarina
sal a gosto
Recheio
500 g. de camarões sete barbas
2 colheres/sopa de alho amassado
1 colher/café de curry
½ copo de requeijão
6 colheres/sopa de cebola picada
1 colher/sopa de maisena dissolvida no leite
6 colheres/sopa de azeite
Molho
500 g. de moranga cozida e batida no liqüidificador
½ copo de requeijão
2 colheres/sopa de alho picado
½ maço de salsa picada
1 lata de creme de leite s/ soro
500 g. de camarões miúdos ou médios
6 colheres/sopa de azeite
Modo de Fazer:
Misture bem todos os ingredientes da massa e reserve. Para o recheio, aqueça o azeite, acrescente o alho e a cebola e, em seguida, os ingredientes restantes, deixando por último a maisena, para engrossar o molho. Para este, aqueça o azeite, frite o alho e, em seguida, acrescente os ingredientes restantes.
www.zuuc.com.br/indexReceita.asp
Categoria: Doces
SubCategoria:
Rendimento:
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
4 latas de leite condensado
4 gemas
1 colher cheia de manteiga
1 lata de creme de leite
4 gemas
1 colher cheia de manteiga
1 lata de creme de leite
Modo de Fazer:
Fazer o brigadeiro e antes de timar ponto colocar 1 xícara de chá de nozes moídas ou picadas. Deixar esfriar.
Bater as claras em neve e misturar o creme de leite sem soro, misturar tudo no brigadeiro frio, colocar tudo num pirex e cobrir com granulado e enfeitar com nozes. Colocar para gelar.
Bater as claras em neve e misturar o creme de leite sem soro, misturar tudo no brigadeiro frio, colocar tudo num pirex e cobrir com granulado e enfeitar com nozes. Colocar para gelar.
www.zuuc.com.br/indexReceita.asp
Categoria: Mousse Doce
SubCategoria:
Rendimento:
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
1 pacote de gelatina incolor sem sabor
1 limão
400 gramas de pêssegos
3 potes de iogurte TOP THERM
3 colheres (sopa) de açúcar
2 claras
1 limão
400 gramas de pêssegos
3 potes de iogurte TOP THERM
3 colheres (sopa) de açúcar
2 claras
Modo de Fazer:
1. Deixe a gelatina numa vasilha com 4 colheres de açúcar por uns 5 minutos.
2. Dissolva a gelatina em banho-maria. Reserve. Descasque e retire os caroços dos pêssegos, bata no liquidificador e junte o suco de limão, o açúcar e o iogurte TOP THERM.
3. Misture a gelatina no creme de pêssego. Por fim, bata as claras em neve e misture no creme.
4. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até o momento de servir. Decore com gomos finos de pêssego e sirva bem fresco.
2. Dissolva a gelatina em banho-maria. Reserve. Descasque e retire os caroços dos pêssegos, bata no liquidificador e junte o suco de limão, o açúcar e o iogurte TOP THERM.
3. Misture a gelatina no creme de pêssego. Por fim, bata as claras em neve e misture no creme.
4. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até o momento de servir. Decore com gomos finos de pêssego e sirva bem fresco.
www.zuuc.com.br/indexReceita.asp
Categoria: Mousse Salgado
SubCategoria:
Rendimento:
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
1 pepino grande sem casca e sem sementes cortado em
cubos pequeninos (250 gramas)
1 e 1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de vinagre
1 envelope de gelatina branca sem sabor (12 gramas)
1 e 1/2 pote de iogurte TOP THERM
1/2 quilo de ricota amassada
1 pitadinha de açúcar
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
rodelas fininhas de pepino para decorar
cubos pequeninos (250 gramas)
1 e 1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de vinagre
1 envelope de gelatina branca sem sabor (12 gramas)
1 e 1/2 pote de iogurte TOP THERM
1/2 quilo de ricota amassada
1 pitadinha de açúcar
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
rodelas fininhas de pepino para decorar
Modo de Fazer:
Tempere o pepino com o sal e o vinagre. Coloque em um escorredor (com um prato pesado por cima) e deixe pelo menos por 1 hora. Retire o prato e seque bem o pepino, comprimindo-o com um pano limpo.
Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e leve ao fogo em banho-maria até derreter.
Misture o iogurte TOP THERM com a gelatina até que fiquem incorporados.
Acrescente a ricota e o pepino; se necessário, acrescente sal.
Coloque o açúcar, a pimenta, a salsa e a cebolinha.
Despeje em uma forma untada com óleo de milho e deixe por uma noite na geladeira.
Desenforme e sirva com rodelas de pepino.
Rendimento: 6 porções
Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e leve ao fogo em banho-maria até derreter.
Misture o iogurte TOP THERM com a gelatina até que fiquem incorporados.
Acrescente a ricota e o pepino; se necessário, acrescente sal.
Coloque o açúcar, a pimenta, a salsa e a cebolinha.
Despeje em uma forma untada com óleo de milho e deixe por uma noite na geladeira.
Desenforme e sirva com rodelas de pepino.
Rendimento: 6 porções