Coloque em um recipiente o creme de leite, o leite comum, o coco ralado ou coco em pó. Dissolva a gelatina em banho maria, bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar aos poucos e misture tudo levemente.
Depois leve a geladeira por 2 horas, se quiser sirva com calda de sua preferência.

Cortar o chocolate e juntar a manteiga, derreter em banho maria. Bater as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado, juntar o chocolate derretido com a manteiga e o wisky, misturar com as claras em neve. Colocar para gelar.

Coloque a lata de creme de leite sem soro, as 2 colheres de sopa rasa de manteiga. Coloque os 2 ovos inteiros com a clara e a gema, em seguida os biscoitos aos poucos (todo o pacote).
Bata tudo liqüidificador, acrescente o chocolate em pó, também aos poucos (a gosto). Acrescentar o leite até ficar cremoso, coloque numa vasilha e em seguida leve à geladeira.

Pique as folhas de gelatina e cubra com água, deixe hidratar por 3 minutos, escorra a água e só então derreta com a ½ xícara de água. Junte ao chocolate derretido com o creme de leite, e reserve. Bata na batedeira as gemas, com o açúcar até ficar esbranquiçado, misture ao chocolate.
Bata as claras em neve e misture ao creme de chocolate. Unte uma forma de anel com óleo de milho e coloque a massa, leve à geladeira por 6 horas. Desenforme.


Modo de preparo do molho:
Derreta o chocolate com manteiga e o leite, junte o licor, disponha em molheira e sirva quente ao lado da mousse gelada.

Cortar o chocolate, juntar a manteiga e derreter em banho maria. Bater as claras em neve (6) e as gemas com açúcar. Juntar tudo mais o wisky e colocar para gelar. Depois de um pouco gelado bater as três claras em neve, juntar uma lata de creme de leite sem soro e jogar por cima da mouse.