Temperar o frango com sal e alho. Empanar os filés de frango passando na farinha de trigo, ovos com leite e por último na farina de rosca. (temperar o leite com 1 tablete de frango)

Fritar os filés de frango.

Colocar em 1 pirex, o molho ao sugo e os filés de frango sobre o molho. Salpicar queijo parmesão, molho ao sugo sobre os filés e, por último, a mussarela. Levar ao forno para gratinar.

Colocar ao lado do frango o purê de mandioquinha.

Modo de preparo frango
Refogue no óleo as cebolas, os tomates e os pimentões. Acrescente a páprika e ponha os pedaços de frango. Mexa bem. Tampe e deixe cozinhar.
Faltando água, vá acrescentando até o frango ficar cozido.
Misture a parte o creme de leite com a farinha de trigo e acrescente no frango já cozido. Deixe dar uma fervura e apague o fogo.


Modo de fazer nhoc
Misture tudo e vá colocando água até a massa das ponto. Coloque uma panela de água para ferver e vá cortando em pedaços pequenos e jogando na água fervente deixando cozinhar.

Cortar o frango na junta. Temperar com alho, manjericão, sal, alecrim e mostarda.
Limpar o camarão e temperar. Fazer um fundo na panela com azeite, alho e cebola. Refogue o frango e acrescente o vinho e por último o tomate.
Fritar os camarões. Arrumar os camarões sobre o frango e sirva.

Temperar com sal e pimenta do reino. Afogar com cebola na manteiga. Cozinhar com vinho branco. A parte picar o bacon e fritar, aproveitar o gordura e colocar um pouco no frango. Desfiar o frango. Engrossar o caldo com um pouco de farinha de trigo. Na hora de servir, colocar o torresmo, o creme de leite e azeitonas verdes.

Frite o frango no azeite misto e reserve. Refogue o restante dos ingredientes na manteiga, começando pelo bacon. Depois, cubra o frango com refogado e sirva com arroz branco.