Coloque a farinha de trigo sobre a mesa e abra uma cova no centro dela. Nesta cova, coloque o restante dos ingredientes e misture todos com as mãos, inclusive a farinha de trigo.
Após a massa pronta, coloque numa bandeja e leve para a geladeira. Após a massa bem gelada, pegue 3 formas para torta e forre-as com a massa. Complete com creme de confeiteiro e leve para assar. Após assada e fria desenforme-as e decore com morango, passe a geléia por cima e em volta decore com coco ralado ou castanha de caju moída. Leve para gelar e sirva.

Modo de preparo do creme:
Coloque numa panela, o leite com a metade de açúcar e leve ao fogo. Assim que começar a levantar fervura, adicione o restante do açúcar já misturado com farinha de trigo. Em seguida, misture o restante dos ingredientes, mexendo sempre para não empelotar, cozinhe por mais alguns instantes, espere esfriar e use.

Modo de preparo da geléia:
Leve ao fogo: a água, o açúcar e o limão. Quando estiver fervendo, desmanche a maisena com 7 colheres de sopa de água e despeje aos ingredientes que estão fervendo. Por último adicione a glucose ou karo, faça uma geléia bem grossa, espere esfriar e use.

Modo de preparo torta:
Misture todos os ingredientes acima e faça uma massa. Leve-a para gelar, durante uns 30 minutos, após este descanso, divida a massa em 02 partes, forre as formas de 25 a 30 cm de diâmetro com uma parte da massa e aplique o recheio abaixo.
Feito este processo, feche as tortas ou empadinhas com o restante que sobrou. Pincele com ovos batidos e leve para assar em forno pré-aquecido.
Modo de Preparo recehio:
Refogue no óleo, a cebola e o alho. Acrescente os demais ingredientes, colocando a água e a farinha de trigo por último. Assim que formar um angu, espere esfriar e use.
Temperatura do forno: 200º graus.
Duração do forno: 20 minutos.

Refogue a carne moída com tempero a gosto, deixando refogar bem. Junte os tomates, a cebola e o alho.
Acrescente o milho verde com a água, sempre no fogo baixo. Quando a água secar, desligue e reserve. Numa tigela, quebre os ovos, bata bem, acresceste o leite, a farinha de milho e mexa bem. Coloque um pouquinho de óleo. Despeje essa mistura na panela (que está com a carne moída) e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando soltar do fundo da panela, desligue. Unte uma assadeira com margarina, espalhe a massa, coloque por cima fatias de mussarela e regue com óleo. Leve ao forno para derreter a mussarela.

Modo de Preparo da massa:
Coloque os biscoitos moídos em uma vasilha funda e misture a manteiga amolecida em microondas por 30 segundos na potência alta.
Junte as castanhas de cajú picadas e leve ao microondas por 2 a 3 minutos sobre um prato alto invertido na potência alta.
Deixe esfriar.
Modo de Preparo do recheio:
Coloque a água para aquecer no microondas por 3 a 5 minutos na potência alta.
Misture a gelatina e mexa bem.
Coloque no liquidificador e junte o suco de limão, o leite condensado e a água.
Retire e misture as sementes de maracujá, leve ao microondas por 3 a 5 minutos na potência alta.
Deixe esfriar um pouco e coloque sobre a massa já assada e fria.
Modo de Preparo da cobertura:
Misture os ingredientes e leve ao microondas por 1 a 3 minutos na potência alta mexendo na metade do cozimento.
Decore com chantily batido.

Modo de Preparo: (massa)
•Em uma vasilha coloque a margarina e vá acrescentando a farinha e o adoçante até formar uma massa firme. Leve a geladeira por 15 minutos. Em seguida abra em uma forma de aro 22 e leve para assar por 15 minutos em forno médio.

Modo de Preparo: (recheio)
•Em uma panela acrescente todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo até levantar fervura. •Deixe engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar. •Coloque por cima da massa já cozida e leve a geladeira por 01 hora.

Para a cobertura:
•Dissolver a gelatina na água e acrescente o suco, leve ao fogo para derreter a gelatina, acrescente o adoçante e deixe esfriar completamente. •Corte gomos de mangas, coloque arrumado em leques na torta. •Acrescente a cobertura e leve para gelar por 02 horas.
Rendimento: 08 fatias
V.C.T = 96 Cal.


Modo de Preparo do gelado de manga:
•Coloque o iogurte em um coador de papel para ele desossar. •Em seguida leve ao freezer por 02 horas, corte as mangas em gomos e leve ao freezer até que estejam completamente congeladas. •Bata as mangas como iogurte e o adoçante no liquidificador e sirva imediatamente ou leve novamente ao freezer até obter uma consistência de "frozzen yogurt".

Rendimento: 04 porções
V.C.T= 88 Cal.