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Categoria: Torta Doce
SubCategoria:
Rendimento: 6
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
Massa
125 g de margarina ou manteiga .
1 xícara chá de açúcar
1 ovo inteiro batido
2 xícaras chá de farinha de trigo
2 colheres chá de fermento em pó
Pitada de sal.
Recheio
1 ½ litro de leite
50 gr de margarina ou manteiga
04 ovos
1 xícara chá de açúcar.
½ xícara chá de farinha de trigo.
½ xícara chá de maizena
Pitada de sal
1 colher chá de baunilha
Canela em pó
125 g de margarina ou manteiga .
1 xícara chá de açúcar
1 ovo inteiro batido
2 xícaras chá de farinha de trigo
2 colheres chá de fermento em pó
Pitada de sal.
Recheio
1 ½ litro de leite
50 gr de margarina ou manteiga
04 ovos
1 xícara chá de açúcar.
½ xícara chá de farinha de trigo.
½ xícara chá de maizena
Pitada de sal
1 colher chá de baunilha
Canela em pó
Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno em 200ºc.
Misture a margarina e o açúcar, adicione o ovo e misture bem.
Peneire juntos, a farinha, o fermento e o sal, adicionando depois á mistura do ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea e forre os refratários já untados, deixando uma camada fina.
Leve ao forno, por 10 a 12 minutos, até dourar.
Modo de preparar o recheio:
1.Esquente numa panela o leite e a margarina.
2.Bata os ovos e o açúcar, numa tigela.
3.Peneire juntos, a farinha, a maizena e o sal e adicione aos poucos à mistura dos ovos, mexendo bem. Adicione a baunilha e junte ao leite quente (na mesma panela), deixando ferver por mais ou menos 5 minutos, até engrossar (mexendo com uma colher de pau, para não empelotar).
4.Despeje o recheio sobre a massa já assada e polvilhe com canela em pó.
5.Deixe esfriar e sirva à temperatura ambiente ou morno.
Misture a margarina e o açúcar, adicione o ovo e misture bem.
Peneire juntos, a farinha, o fermento e o sal, adicionando depois á mistura do ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea e forre os refratários já untados, deixando uma camada fina.
Leve ao forno, por 10 a 12 minutos, até dourar.
Modo de preparar o recheio:
1.Esquente numa panela o leite e a margarina.
2.Bata os ovos e o açúcar, numa tigela.
3.Peneire juntos, a farinha, a maizena e o sal e adicione aos poucos à mistura dos ovos, mexendo bem. Adicione a baunilha e junte ao leite quente (na mesma panela), deixando ferver por mais ou menos 5 minutos, até engrossar (mexendo com uma colher de pau, para não empelotar).
4.Despeje o recheio sobre a massa já assada e polvilhe com canela em pó.
5.Deixe esfriar e sirva à temperatura ambiente ou morno.
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Categoria: Torta Doce
SubCategoria:
Rendimento:
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
1 xícara de chá de bolachas de água e sal esmigalhadas
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
2 potes de iogurte TOPTHERM
1 quilo de morango
1 e 1/4 xícara de chá de geléia de damasco
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
2 potes de iogurte TOPTHERM
1 quilo de morango
1 e 1/4 xícara de chá de geléia de damasco
Modo de Fazer:
Numa tigela, coloque as bolachas de água e sal, a manteiga e o sal. Amasse-os, unte uma forma de torta com manteiga e forre com a massa de bolachas. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e asse por 5 minutos. Retire do forno, espere esfriar e coloque na geladeira, até o dia seguinte. Numa tigela, coloque o iogurte TOP THERM e o açúcar e misture-os. Forre uma peneira com um pano e despeje nela a mistura do iogurte TOP THERM. Amarre as pontas do pano formando uma trouxa e pendure numa vasilha de modo que o liquido escorra. Leve à geladeira até o dia seguinte. No dia seguinte, estará formado no pano, um queijo de iogurte TOP THERM. Retire-o e espalhe sobre a massa de bolachas reservada. Espalhe bem e cubra com morango. Leve ao fogo uma panela com a geléia de damasco. Aqueça bem e despeje sobre os morangos. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
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Categoria: Torta Salgada
SubCategoria:
Rendimento: 6
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
Massa
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
120 g de margarina cortadas em pequenos pedaços
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de água
Recheio
400 g de gorgonzola
200 g de requeijão cremoso
1 xícara de chá de creme de leite fresco
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa (bem cheia) de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Coberturas
1 - com a mesma massa cubra a torta.
2 Pincele com gema e leve ao forno
3 claras batidas em neve firme
lata de creme de leite ou 1 copo de iogurte natural
pacote de queijo ralado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
120 g de margarina cortadas em pequenos pedaços
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de água
Recheio
400 g de gorgonzola
200 g de requeijão cremoso
1 xícara de chá de creme de leite fresco
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa (bem cheia) de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Coberturas
1 - com a mesma massa cubra a torta.
2 Pincele com gema e leve ao forno
3 claras batidas em neve firme
lata de creme de leite ou 1 copo de iogurte natural
pacote de queijo ralado
Modo de Fazer:
Modo de preparo da massa
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Abra numa assadeira de fundo desmontável. Dê uma pré assada na massa e coloque o recheio.
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Abra numa assadeira de fundo desmontável. Dê uma pré assada na massa e coloque o recheio.
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Categoria: Torta Salgada
SubCategoria:
Rendimento:
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
1 k de peito de frango
1 pão de forma
1 lata de creme de leite
300 grs de muzzarela
1 pão de forma
1 lata de creme de leite
300 grs de muzzarela
Modo de Fazer:
Fazer o frango com muito caldo, desfiar e depois de frio colocar o creme de leite sem soro. Descascar o pão, umedecer com leite e armar da seguinte maneira: 1º pão, 2º peito até que a última seja de peito, muzzarela e parmezão. Levar ao forno durante 20 minutos. Servir quente.
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Categoria: Torta Doce
SubCategoria:
Rendimento: 10
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
02 xícaras de chá de castanha do pará picada
02 xícaras de chá de uvas passas
01 xícara de chá de damascos
01 xícara de chá de ameixas pretas
01 xícara de frutas cristalizadas
01 xícara de chá de castanhas de caju
01 xícara de chá de figos secos
½ xícara de cerejas picadas
500 g. De biscoitos doces moídos
01 colher de chá de casca de laranja ralada
01 colher de chá de canela em pó
01 colher de café de noz moscada
04 colheres de sopa de licor maraschino
01 envelope de gelatina sem sabor
01 xícara de chá de suco de laranja coado
½ xícara de chá de mel ou karo
02 xícaras de chá de uvas passas
01 xícara de chá de damascos
01 xícara de chá de ameixas pretas
01 xícara de frutas cristalizadas
01 xícara de chá de castanhas de caju
01 xícara de chá de figos secos
½ xícara de cerejas picadas
500 g. De biscoitos doces moídos
01 colher de chá de casca de laranja ralada
01 colher de chá de canela em pó
01 colher de café de noz moscada
04 colheres de sopa de licor maraschino
01 envelope de gelatina sem sabor
01 xícara de chá de suco de laranja coado
½ xícara de chá de mel ou karo
Modo de Fazer:
Misture o suco de laranja com a gelatina e dissolva. Junte todos os ingredientes e amasse tudo muito bem com as mãos ou batedeira.