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147 - BOLO DE CHOCOLATE
Categoria: BolosSubCategoria:
Rendimento: 6
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
2 xícaras de farinha
1 xícara de chocolate
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de óleo
1 xícara de água quente
1 col. sopa de pó royal
2 gemas
2 claras em neve
1 xícara de chocolate
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de óleo
1 xícara de água quente
1 col. sopa de pó royal
2 gemas
2 claras em neve
Modo de Fazer:
Misturar tudo como bolo.
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146 - BOLO DE CERVEJA COM RECHEIO DE FRUTAS
Categoria: BolosSubCategoria:
Rendimento: 10
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
6 gemas
2 1/2 xíc. de chá de açúcar
250g de manteiga ou margarina
2 1/2 xíc. de chá de farinha
1 col. sopa de fermento
1 xíc. de cerveja (reservar um pouco)
6 claras em neve
Recheio
1) 1 abacaxi picadinho
250g de creme de leite
2 col. sopa de açúcar
2) 1 lt de pêssegos em calda picados
1/2 lt de leite moça cozido na pressão por 30 min
chantilly o suficiente
2 1/2 xíc. de chá de açúcar
250g de manteiga ou margarina
2 1/2 xíc. de chá de farinha
1 col. sopa de fermento
1 xíc. de cerveja (reservar um pouco)
6 claras em neve
Recheio
1) 1 abacaxi picadinho
250g de creme de leite
2 col. sopa de açúcar
2) 1 lt de pêssegos em calda picados
1/2 lt de leite moça cozido na pressão por 30 min
chantilly o suficiente
Modo de Fazer:
Bater as gemas, açúcar e manteiga na batedeira até ficar leve.
Peneirar a farinha e o fermento juntos e juntar aos demais ingredientes da batedeira. Fora da batedeira e numa bacia gde, juntar o restante da cerveja. Quando a massa começar a estourar bolhas, juntar as claras devagar e com paciência.
Colocar em uma assadeira redonda, 30cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Ligar o forno baixo, na hora em que for colocar o bolo para assar. Assar por 1 hora e 10 min aprox. . Dourou, está bom.
Recheio
1) Picar o abacaxi e colocar em uma peneira para escorrer o caldo. Espremer para tirar bem o suco. Juntar os demais ingred. e levar para gelar.
2) Misturar e gelar
Montagem do bolo:
Regar o bolo com os sucos do abacaxi e pêssego
Bolo molhado
recheio
bolo molhado
recheio
bolo molhado
Decora e sirva
OBS: 8 horas
massa líq: + farinha
massa pesada: + líq.
Peneirar a farinha e o fermento juntos e juntar aos demais ingredientes da batedeira. Fora da batedeira e numa bacia gde, juntar o restante da cerveja. Quando a massa começar a estourar bolhas, juntar as claras devagar e com paciência.
Colocar em uma assadeira redonda, 30cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Ligar o forno baixo, na hora em que for colocar o bolo para assar. Assar por 1 hora e 10 min aprox. . Dourou, está bom.
Recheio
1) Picar o abacaxi e colocar em uma peneira para escorrer o caldo. Espremer para tirar bem o suco. Juntar os demais ingred. e levar para gelar.
2) Misturar e gelar
Montagem do bolo:
Regar o bolo com os sucos do abacaxi e pêssego
Bolo molhado
recheio
bolo molhado
recheio
bolo molhado
Decora e sirva
OBS: 8 horas
massa líq: + farinha
massa pesada: + líq.
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144 - BOLO DE CENOURA
Categoria: BolosSubCategoria:
Rendimento: 6
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
300 grs de cenoura
1 xícara de chá de óleo ou manteiga
3 ovos
2 xícaras de açúcar
Sal,
1 colher de pó royal
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo ou manteiga
3 ovos
2 xícaras de açúcar
Sal,
1 colher de pó royal
2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador e se ficar dura, colocar leite. Coloque em forma untada e povilhada com farinha. Assar.
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143 - BOLO DE BANANA1
Categoria: BolosSubCategoria:
Rendimento: 6
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
Massa:
3 ou 4 bananas maduras
3 ovos
2 xic. de chá de açúcar
1 xíc. de chá de óleo
2 1/2 xíc. de farinha de rosca
1 col. sopa de fermento em pó
1 xic de açúcar + 1 col. sopa de canela para enfarinhar e cobertura
3 ou 4 bananas maduras
3 ovos
2 xic. de chá de açúcar
1 xíc. de chá de óleo
2 1/2 xíc. de farinha de rosca
1 col. sopa de fermento em pó
1 xic de açúcar + 1 col. sopa de canela para enfarinhar e cobertura
Modo de Fazer:
Massa:
Bater tudo no liquidi e por para assar em assadira enfarinhada com açúcar e canela.
Depois de assado, jogar por cima açúcar e canela
Bater tudo no liquidi e por para assar em assadira enfarinhada com açúcar e canela.
Depois de assado, jogar por cima açúcar e canela
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142 - BOLO DE BANANA
Categoria: BolosSubCategoria:
Rendimento: 6
(Sem foto cadastrada)
Ingredientes:
150 g. de margarina
1 xícara/chá de açúcar
1 xícara/chá de farinha de trigo
3 ovos
1 colher/chá de fermento em pó
3 bananas nanicas amassadas
recheio
2 bananas nanicas amassadas
3 colheres/sopa de coco ralado
3 colheres/sopa de açúcar
1 colher/sopa de suco de limão
1 xícara/chá de açúcar
1 xícara/chá de farinha de trigo
3 ovos
1 colher/chá de fermento em pó
3 bananas nanicas amassadas
recheio
2 bananas nanicas amassadas
3 colheres/sopa de coco ralado
3 colheres/sopa de açúcar
1 colher/sopa de suco de limão
Modo de Fazer:
Bata a margarina com açucar.em seguida, junte os ovos a farinha, o fermento e a banana amassada. Unte uma forma e coloque metade da massa. Coloque metade da massa. Coloque o recheio e o restante da massa. Polvilhe com 2 colheres de açucar, 2 colheres de canela em pó e 2 colheres de coco raldo. Assar em seguida, conforme de costume.
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