•Corte a batata doce em chips. Cozinhe no leite. Quando cozidas. Escorra o leite e despeje as batatas num refratário untado. •Bata os ovos, junte o creme de leite, sal e pimenta e a noz moscada. Derrame essa mistura sobre as batatas polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.

Leve ao fogo o leite e o creme de queijo. Deixe ferver mexendo sempre. Adicione o requeijão e misture até dissolver. Na seqüência, coloque o creme de leite, despeje sobre as batatas cozidas, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 5 minutos.

Corte em rodelas a lingüiça, a batata e os ovos. Em um refratário distribuir em camadas as batatas, os ovos, o creme de leite o sal a lingüiça e repita mais uma vez. Por cima de tudo espalhe o creme de leite. Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.

Bata no liqüidificador, o leite, o creme de cebola, o queijo ralado, a maisena, a farinha, o creme de leite e o queijo fundido.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Em uma forma refratária, coloque uma ao lado da outra as bananas enroladas em uma fatia de mussarela e uma de presunto.
Coloque o creme por cima, cubra com mussarela ralada e leve ao forno para gratinar. Servir com arroz branco.

Leve ao forno os ingredientes mexendo bem até dissolver bem o açúcar. Levar a fogo sem mexer mais. Deixar por 30 minutos no fogo baixo tirar o ponto de bala dura.
Jogar em mármore untado com margarina deixar esfriar. Puxar até ficar cor de pérola cortar e deixar descansar até o dia seguinte.

Se fizer gelada: colocar depois de pronta 100 ml. de leite de côco e envolver com côco ralado.