1/2 litro de leite
100 gr de marg
1 col de sobremesa de sal
1 copo de queijo prato picado
1/2 copo de queijo ralado (pacote)
2 copos americanos de farinha

Bater todos os ingredientes no liquidi, exceto a farinha. Depois juntar a farinha e bater mais. Depois levar ao fogo para engrossar, mexendo sempre.

01 requeijão redondo
01 lata de atum
02 colheres de sopa de cebola ralada
02 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
sal, pimenta e orégano à gosto
02 colheres de sopa de azeite
06 dentes de alho grandes laminados
03 colheres de sopa de ervas finas

Escave o requeijão no centro e misture o miolo com atum, cebola, azeitonas, sal, pimenta e orégano.
Recheie a cavidade escavada e reserve. Coloque o azeite no fogo e os alhos para dourar, retire e junte as ervas finas. Cubra o requeijão com a mistura e sirva levemente aquecido.

4 colheres de sopa de maisena
2 copos de leite (1/2 litro)
50 g de manteiga ( 2 colheres de sopa)
½ xícara de chá de queijo mussarela
½ xícara de chá de queijo parmesão
100 ml de creme de leite

Leve ao fogo o leite com a manteiga e a maisena e vá mexendo até engrossar. Retire do fogo junte os queijos e bata na batedeira juntando o creme de leite.

1 repolho roxo (médio)
1 cebola média picada
½ xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de açúcar
2 litros de água
Vinagre a gosto
Sal a gosto

Ferva a água e coloque o repolho cortado e deixe por 10 minutos. Em seguida numa panela doure a cebola no óleo e coe o repolho e jogue por cima da cebola. Tempere com sal vinagre e açúcar e misture tudo.

1 xícara de chá de suco de laranja
1 xícara de chá de suco de abacaxi
1 xícara de chá de suco de uva
1 xícara de água tônica
10 colheres de sopa de leite condensado

Bater tudo no liquidificador e servir gelado