RECHEIO:
Refogar e deixar esfriar

MOLHO:
Fazer como de costume e deixar esfriar

Misturar os dois e empregar

Refogar a galinha com todos os temperos. Depois de cozinhar desfiar, não deixando pedaços grandes, para um refogado com tomate e cebola. Jogar neste refogado o caldo da galinha. Quando ferver colocar o palmito, a ervilha e azeittonas picadas, com cuidado para não ficar muito diluída. Quando tirar do fogo, acrescentar o creme de leite sem soro. Não levar mais ao fogo.

Coloque em uma panela a ameixa, o açúcar e a água, leve ao fogo e deixe cozinhar até as ameixas ficarem macias.
Coe e reserve a calda.
Bata a ameixa no liqüidificador e misture o leite condensado cozido.
Use a calda para regar o bolo.

Coloque em uma panela o açúcar e a água, leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar uma calda grossa.
Deixe esfriar e adicione as gemas bem batidas e o coco umedecido com a água.
Leve ao fogo novamente, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, acrescente a canela e as nozes e deixe esfriar.

1.Coloque as frutas em panela separadas, e cubra-as com suco de laranja, leve ao fogo até amolecer e espere esfriar.
2.Pique metade e a outra metade faça um purê no processador, bata o creme de leite fresco até virar chantilly e acrescente as frutas já picadas e o purê.