1 lata de presuntada
1 lata de creme de leite sem soro
1 cebola média picada, molho inglês
Tempero a gosto

Colocar 6 folhas de gelatina branca dissolvidas em água quente. Forrar uma forma com nozes, levar para gelar

½ xic cha de água
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de sopa de mel
1 colher de cha de essência de tuti fruti
¼ xic de cha de gordura vegetal hidrogenada
1 kg de açucar de confeiteiro

Polvilhe a gelatina na água e leve ao banho maria. Adicione o mel, a essência e a gordura.
Junte aos poucos o açucar peneirado até dar o ponto.

1 lata de atum
1 vidro de maionese médio
1 colher funda de picles picados
½ xícara de água onde dissolve
6 folhas de gelatina sem sabor.

Bater tudo no liquidificador, forrar a forma com passs e levar a geladeira.

2.1/4 xícaras de chá de amêndoas moídas
01 xícara de chá de açúcar de confeiteiro peneirado
½ xícara de chá de açúcar refinado peneirado
02 gemas
½ colher de chá de essência de amêndoa
½ colher de chá de suco de limão
02 colheres de sopa de geléia de damasco fervida passada pela peneira

Misture as amêndoas e os açúcares. Reserve. Em uma tigela junte a geléia de damasco,
As gemas com a essência de amêndoa e o suco de limão.
Junte à mistura de amêndoas moídas e mexa até obter uma massa firme. Conserve tampada para impedir que resseque. Use para cobrir o bolo. Adicione claras e açúcar de confeiteiro até dar o ponto.

02 colheres sopa de azeite
02 dentes de alho picado miúdo
01 cebola picada miúda
01 tablete caldo de galinha
01 colher de sopa de água
02 latas de molho de tomate sem a água
15 folhas de manjericão (05 p/ enfeitar e 10 de molho)
200 gr massa tipo: papardelli ou talharim
01 maço limpo de rúcula
03 colheres de sopa de queijo cottage

Em uma frigideira colocar uma colher de sopa de azeite e o alho picado.
Deixar dourar, acrescentar a cebola e deixar refogar por alguns minutos.
Acrescentar o caldo de galinha e a água e deixe refogar, acrescente o tomate, deixe levantar fervura, colocar o manjericão e desligar.
Depois colocar a outra colher de azeite, colocar a massa para cozinhar e nos últimos 2 minutos. Acrescentar a rúcula e escorrer.

Como arrumar o prato:
Em uma travessa grande colocar a massa que está com a rúcula no meio, colocar o molho por cima, o queijo salpicado, um pouco de sal e pimenta e enfeitar com folhas de manjericão.
Rendimento: 04 porções
Valor calórico total: 160 cal.